Partie I : Restitution des connaissances
1- Définir les expressions suivantes :
Plasmolyse – pression osmotique – solution hypertonique – perméabilité sélective.
2- QCM (Questions à choix multiples) :
pour chacun des items suivants (de 1 à 4) il peut y avoir une ou plusieurs réponse(s) exacte(s), cocher les affirmations exactes.
1- l’osmose est un phénomène :
a – de diffusion de l’eau à travers une membrane semi-perméable du milieu le plus concentré vers le milieu le moins concentré.
b – de diffusion de l’eau à travers une membrane semi perméable du milieu le moins concentré vers le milieu le plus concentré.
c – purement physique.
d – lié à la vie de la cellule
2- La diffusion libre est un phénomène :
a – de passage de substances dissoutes selon le gradient décroissant de concentration.
b – de passage de substances dissoutes selon le gradient croissant de concentration.
c – conduit à l’égalisation des concentrations de part et d’autre de la membrane.
d – permet l’accumulation des éléments minéraux à l’intérieur de la cellule.
3- L’accumulation est :
a – le fait qu’une substance dissoute soit plus concentrée dans le milieu intracellulaire que dans le milieu extracellulaire.
b – liée à la perméabilité orientée.
c – liée à la perméabilité sélective.
d – phénomène purement physique.
4- Le poil absorbant :
a – est une cellule chlorophyllienne.
b – permet l’absorption de l’eau et des sels minéraux.
c – est un prolongement filamenteux d’une cellule de l’épiderme foliaire .
d – permet d’augmenter la surface d’échange avec le sol.
3- reconnaître les affirmations correctes et corriger les affirmations incorrectes :
a- la diffusion des substances dissoutes à travers une membrane perméable prend le nom de dialyse.
b- en arrosant des plantes fanées, nous faisons la mise en évidence de la déplasmolyse spontanée.
c- la perméabilité est différentielle si la membrane laisse passer certaines substances, d’autres non.
d- la paroi cellulosique ne peut pas résister à une entrée excessive d’eau, elle peut s’éclater.
Partie II : Investissement des données et utilisation des connaissances
Exercice 1
on a plongé des cellules épidermiques de pétales d’une fleur, préalablement colorées au rouge neutre, dans des solutions d’urée de concentrations différentes :
- Solution 1 : urée à 1%
- Solution 2 : urée à 1,8%
- Solution 3 : urée à 6%
L’observation au microscope optique montre des vacuoles rouges :
- de grande taille dans la solution 1.
- de taille normale dans la solution 2.
- de très petite taille dans la solution 3.
1- représenter à l’aide des schémas annotés les aspects des cellules dans les solutions 1 et 3.
2- calculer la pression osmotique interne de la cellule sachant que la température de l’expérience est de 23°C.
Urée CO(NH2)2 ; MC = 12 ; MH = 1 ; MO = 16 ; MN = 14.
Exercice 2
1) compléter le tableau suivant :
| TRANSPORT | Passif | Actif |
| Dépense énergétique | ||
| Gradient de concentration | ||
| Intervention des protéines Transmembranaire |
2) Au(x)quel(s) de ces modes de transport pouvez-vous associer les caractéristiques ci-dessous ? Au besoin, apportez des précisions et nuances à vos réponses.
DL = diffusion libre – OS = osmose DF = diffusion facilitée
TA = transport actif .
a- transport d’un soluté dans le sens de son gradient de concentration.
b- transport par le biais d’une protéine.
c- transport qui requiert une dépense d’énergie.
d- transport de gaz dissous et de vitamines liposolubles.
e- transport d’une substance spécifique.
f- le transport peut s’accomplir à travers une membrane non vivante.
g- transport d’ions.
h- transport qui s’effectue d’un milieu hypotonique à un milieu hypertonique.
Exercice 3
la substance « A » est toujours la même, dans les quatre parties de l’expérience.
Nous disposons de quatre cellules identiques, dont le milieu intracellulaire contient la substance A à une concentration de 1 mmol/l. Chacune de ces cellules est placée dans l’un des quatre milieux décrits plus bas ; ces milieux sont isotoniques par rapport au milieu intracellulaire pour tous les solutés, sauf pour la substance A.
1ère partie : Cellule mise dans le milieu 1 où [A] = 40 mmol/l et t = 22,0°C
On observe une légère plasmolyse ; puis, la cellule reprend sa forme initial rapidement.
2e partie : Cellule mise dans le milieu 2 où [A] = 60 mmol/l et t = 22,0°C
On observe une légère plasmolyse de la cellule ; la cellule reprend sa forme initial de façon beaucoup plus rapide que la cellule mise dans le milieu 1.
3e partie : Cellule mise dans le milieu 3 où [A] = 150 mmol/l et t = 22,0°C
On observe une légère plasmolyse de la cellule ; la cellule reprend sa forme initial, exactement à la même vitesse que la cellule mise dans le milieu 2.
Expliquez les observations faites dans chacune des parties de l’expérience en précisant par quel mode de transport la substance A traverse la membrane ?
Exercice 4
Soit une cellule, dont le milieu intracellulaire contient la substance B dont la concentration [B] = 25 mmol/l. Elle est placée dans un milieu isotonique par rapport au milieu intracellulaire pour tous les solutés, sauf pour la substance B.
1ère partie : La cellule est mise dans le milieu : [B] = 100 mmol/l
Après une brève et légère plasmolyse, on observe la cellule reprend sa forme initial ; et lorsqu’on mesure les concentration de la substance [B] à la fin de l’expérience, on obtient 200 mmol/l dans le milieu intracellulaire et 55 mmol/l dans le milieu extracellulaire.
- Que peut-on dire de la perméabilité de la membrane à la substance « B » : la membrane est-elle perméable ou imperméable à la substance B?
- Si la membrane est perméable, par quel(s) mode(s) de transport la substance B la traverse-t-elle?
2ème partie : Après avoir ramené la cellule à son état initial ([B] dans la cellule = 25 mmol/l), on la place dans un milieu où [B] = 100 mmol/l et qui contient également un bloqueur d’ATP (une substance qui empêche les cellules d’effectuer l’hydrolyse de l’ATP). On observe une légère plasmolyse de la cellule, puis, lentement, la cellule reprend sa forme. À la fin de l’expérience, [B] intracellulaire = [B] extracellulaire.
- D’après l’ensemble de ces informations fournies : Expliquez les observations faites dans la deuxième partie de l’expérience.
🎯 Évalue ton score :
Tu as fini les exercices ? Passe maintenant au QCM interactif pour vérifier si tu maîtrises parfaitement la régulation de la glycémie ! »